Joyeuse

TYPE DE BIERE : Ale Fruits rouges

ALC : 5 %

EBC : 6

BU/GU :  0.6

HOUBLONS UTILISES : Magnum, Hallertauer Hersbrucker

CONSEIL DE CONSOMMATION : A consommer à 4°C. Bière légère, ayant un léger goût fruité. Pour accompagner vos apéritifs et vos desserts.

HISTORIQUE DE L’EPEE : Joyeuse est, d’une part, le nom de l’épée de Charlemagne dans la Chanson de Roland, et d’autre part, le nom d’une épée utilisée lors du sacre des rois de France à partir du XIIe ou du XIIIe siècle, dite « épée de Charlemagne ». Selon la légende, elle portait dans son pommeau de nombreuses reliques, entre autres celle de la Sainte Lance, celle qui aurait percé le flanc du Christ sur la croix, ce qui explique son nom. L’épée avait dit-on un éclat tel qu’elle aveuglait ses ennemis. De plus son possesseur ne pouvait être empoisonné.