Notre histoire

L'histoire de la Brasserie Brunack

La brasserie Brunack est une micro-brasserie située en Charente à quelques kilométres d’Angoulême.

C’est dans une ancienne usine créée pour la distillation de taupinambour dans les années 40, que nous brassons et façonnons nos biéres

À propos de votre brasserie artisanale et locale à Ansac-sur-Vienne

Votre bar à bières près de Saint-Junien est né de l’initiative de deux brasseurs chevronnés qui ont produit leur propre bière pendant près d’une décennie. Satisfaits des connaissances et du savoir-faire qu’ils ont accumulés au fil des années, Rémy et Ian ont décidé de se lancer dans l’aventure de la fabrication de bières près de Confolens à une plus grande échelle.
Amis de longue date et tous les deux vivant en Charente, l’idée de produire des bières artisanales avec des houblons rares dans des quantités qui n’ont rien à envier aux industriels a germé dans la tête de Rémy et d’Ian, qui se sont fait brasseurs près de Roumazières-Loubert et de Chabanais. Vite surpassés par une demande qu’ils n’avaient pas anticipée, ils se sont dotés d’une zone d’affinage de 110 m² pour servir une clientèle de plus en plus nombreuse.

Aujourd’hui, Brunack brasse toute l’année et fournit des fûts (liens vers Fûts) de bières artisanales à des particuliers, des professionnels et des associations. Comme vous avez besoin d’une tireuse pour vous en servir, la Brasserie Brunack vous en fournit une d’une très bonne qualité. Durable et fiable, c’est la même tireuse que les pros utilisent. C’est un excellent investissement qui va totalement changer la donne de vos apéros, de vos anniversaires et de vos repas festifs.
En plus des fûts, la Brasserie Brunack travaille de façon à vous proposer 6 bières en bouteille à tout moment de l’année. Parce que vos brasseurs aiment le renouveau autant que vous, ils renouvellent incessamment la sélection pour épater vos papilles avec des houblons spéciaux et raffinés.

Si vous aimez la bonne bière traditionnelle et l’ambiance joviale, vous allez adorer passer du temps à la Brasserie Brunack. Pour réserver une place ou pour contacter vos brasseurs, n’hésitez pas à appeler le 06 38 32 03 56 ou à envoyer un courriel à biere.brunack@gmail.com.